L'escuma líquida

El 3r experiment del projecte de la química a la cuina: una escuma líquida. Primer van fer un pa de pessic (una escuma sòlida) i després van montar nata (escuma líquida). Amb la nata van omplir el pa de pessic i el van decorar. Per acabar, lo millor de tot, cadascú es va portar a casa un tros d'aquest experiment tant dolç.

Bar Manolo

Començem el nou projecte que presentarem al congrés de la ciència: "El plat a la taula". El Manolo ens va convidar al seu bar i ens van presentar el greu problema que té. La gent no entra al seu bar. Ens va preparar una taula i dos plats: una amanida i unes patates braves. Ho va fer bastant malament i de manera molt marranota. Per solucionar el problema una Xef la Julieta li va explicar que havia de fer perque la gent entrés al seu local. Ara els nens i les nenes de les classes de 2on aprendran com funciona un restaurant, per poder ajudar-lo a tirar endavant el seu negoci.

2n experiment una escuma sòlida

Com ens agrada tant empastifar-nos, el 2n experiment ha sigut fer una escuma sòlida: fer pa. Barrejant farina, aigua, sal, sucre, oli, i llevat, amb les nostres mans i després de deixar-lo pujar li hem donat forma i cap al forn. Però no tot és empastifar-nos hem d'omplir una fitxa d'observació i portar de casa receptes on es faci una escuma sòlida.